太开云体育- 开云体育官方网站- APP 最新2025康马头：发展“牛产业” 做好“牛文章”

2025-04-28 21:24:37　　点击量：

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　　如何实现借牛还牛？面对记者的疑问，李辉打开了话匣子。他说，近几年，受牛肉价格波动影响，养牛效益不好，把牛卖掉赔钱，继续饲养也赔钱，这让他承受巨大压力。为此，他想出“借牛还牛”办法：把母牛按重量借出去，让村民利用自家秸秆饲养，母牛产的第一个牛犊（养殖后，达到借母牛时的体重），归还绿洲农牧公司，此时母牛归农户所有，再产的牛犊也归农户所有。这样也带动了更多农户参与养牛，让农户以更低的门槛参与进来，目前，已有19户农户借牛250余头，有效带动村民走上养牛的致富路。

　　马头镇的养牛产业有着悠久历史，“马头牛肉”是该镇的一张亮丽名片。为进一步弘扬“马头牛肉”传统文化，马头镇分别于2023年“十一”假期期间和2024年“五一”假期期间举办了第一届、第二届“马头镇撂牛大赛暨美食节活动”，通过文化搭台、经济唱戏，进一步助力养牛产业发展。在举办撂牛大赛期间，吸引了当地群众甚至省外游客前来观看，提升了马头镇的知名度和影响力。目前，“马头镇撂牛大赛”已于2024年11月被列入太康县非物质文化遗产名录，下一步将申请市级、省级非物质文化遗产。

　　与此同时，马头镇通过与邮政储蓄银行协商，授信农户“养牛贷”6000余万元，发放小额信贷1105万元，全镇形成50头以上散养户60多户、50头以下散养户300多户，年出栏肉牛2.5万头左右。全镇拥有牛肉加工龙头企业2家，生产的牛肉产品远销各大中城市，拉动个体散装牛肉销售户40多户、个体屠宰户销售50多户，年屠宰加工肉牛4000余吨，带动更多人从事养牛行业，在全镇形成了集改良、育肥、屠宰、加工、销售于一体的畜牧产业化链条。除此之外，马头镇养殖服务中心建立“畜牧119”微信群，聘请畜牧专家担任技术指导员，及时处理农户在养殖过程中遇到的问题，为广大养殖户提供力所能及的服务。