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2026-02-11 23:54:04 点击量:
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一、项目介劣农家乐是新兴的旅游形式,是经营者依托农村乡镇当地独特的旅游风景资源、田园风光、本土文化资源,因地制宜经营的一种旅游特色服务主要经营服务对象是城市居民,可以暂时让城市居民摆脱城市里的繁杂的快节奏生活,从而获得回归田园,感受自然的别致生活体验与乐趣此外这也是农村居民可以有效勤劳致富的新型方式,可以有效地让农民们把他们自有地一般生活资料、生产资料转化为经营性资产,从而让农家乐的经营者与农村居民双方都从中获益当今,世界各国尤其是发达国家和旅游业发达的国家,农家乐正在被越来越多的旅游者所青睐,农家乐已成为旅游业中的重要组成部分
1、优势Strengths1产品迎合旅游消费观念的转变随着社会经济发展和人们生活节奏的加快,大众消费观念也发生了很大的变化很多游客已经厌倦了长途跋涉、兴师动众、历时长久的阶段式、劳动式旅游转而将橄榄枝抛向了绿色环保、节省人力物力、时间短、频率高、注重体验的城市周边休闲旅游因而我们在此次考虑创业中必须以游客的理念为导向,注重绿色旅游、体验旅游2资源良好,经营成本低农家乐多处于城乡结合处,交通便利、资源丰富、自然环境良好,且周边多名人故居等人文景观,使得人文景观与自然环境很好的融合在一起且农家乐旅游的背景是在农村,旅游的接待者主要是农民,旅游的内容也以农村生活的体验或观摩为主,农家美食都是就地取材,现取现吃,自产自销,经营成本较低因此我们此次创业会注重和本地农民的合作,让农民接待游客,让他们提供民俗、民食、甚至导游工作等,实现创业共赢,拉动本地与该创业项目一齐发展,一荣俱荣3消费水平较低,符合大众承受能力农村物价较低,且一般由于自生自产,无运费等损耗,成本较低,价格一般也不会太高,可以符合广大的城市中低产阶层居民的消费然而要考虑到农民们的知识文化水平较低,目光可能看得不够深远,要谨防农村居民恶性竞争、欺诈游客等行为的发生
2.劣势分析1虽然该产业是近几年才火起来,但却是已经有大量资本注入,存在着大量的竞争,却会与其他旅游项目也有竞争通常选择旅游只会选择一个地点、一个项目去,选了他,就不会去你的2基础设施不完善,环境破坏现象时有发生由于农家乐主要是建在城市郊区或农村地区,因此基础设施建设尚不完善郊区位于城市与农村的结合部,受城市扩展和旅游容量过度饱和的影响,使该区域内存在不同程度的环境退化,如森林植被减少、山水公园乐园化、风景区建筑化等对旅游产品的不当开发亦引起了城郊环境的退化环境退化的结果反过来又导致了旅游环境质量的下降城里人向往已久的乡村景观和自然之趣在城郊已难寻觅,使农家乐旅游失去了其真正的吸引力和生态服务及生态文化内涵,故而无法满足都市人亲近自然、生态回归的体闲目的,大批的“回头客”流失3农家乐自身存在一些隐患农村卫生状况不容乐观,安全方面存在隐患农家乐经营的主体是农民,由于教育程度、生活习惯的限制,加之卫生基础条件欠缺,农家乐的卫生状况存在一定问题一些经营户厨房设备简陋,基本消毒设施缺乏,生食熟食混装,烹饪过程粗简,从业人员也缺乏必要的保证等,卫生隐患值得重视城郊及乡村的基础设施尚不完善与农民经营意识的淡薄,使得农家乐缺乏安全保障
三、产品/服务介绍由于可能类似的农家乐会不断出现,会与我们的创业项目有所竞争,我们要推出自己特有的优势,这就得结合当地独特的资源来进行创业这在此着重介绍本创业农家乐项目,主要提供农村特色旅游,具体有如田园风参观、当地农村特色风味小吃、农事生产活动体验、体验当地特色民俗风俗活动、提供民宿等在这一方面还要与当地村民进行详细商讨,才能更好地开发更多的特色项目并且可以适当考虑游客们的想法,和其他农家乐的作法进行产品服务开发并且在一些节假日可以进行适当的减价促销,增加游客量但是游客量如果太多的话要进行控制,此时可以考虑进行买票服务,售完即止,以保障游客的农村乐体验农家乐必须结合当地独特的旅游资源,特色文化资源,因此选址是至关重用,决定了该农村乐项目要怎么发展如何发展因而独有的资源为农村乐创业项目要考虑的最关键因素,除此之外,还要考虑的因素如与城市、城镇的距离、不宜过远过近,过远,旅途繁琐,人流量可能少,过近可能城市气息可能还较为严重当地村民的实情民意,是否能接受该种新模式的生产开发
六、人力资源规划社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的农家乐项目更是要依靠一大群人,既包括,公司内部人员,也包括相关的农村居民,得进行慎重考虑农家乐应内设最高管理人员一名,为总经理,负责大小事物统筹下设若干名副经理进行辅助此外根据各个部门可设立部门的部长,比如财政部长、人事部长、宣传部长等此外因为农家乐要与当地居民进行深入合作,要有一定的村民参与农家乐的项目,应从当中招募若干名当地村民,当地村民在农村乐项目的代表,进行相关管理,他可以让村民更好地理解我们农村了项目,可以推动农村乐在当地的发展在农家乐有进一步发展的时候,要考虑聘请更为专业的人才,来进行各种管理与项目开发,推动农家乐的专业化发展
七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色随着旅游业发展的深入及游客需求的不断变化,游客已不满足于走马观花、饱受疲劳之苦的简单观光旅游产品,且现在城市化发展迅速,农村的范围也在变小,很多人缺少对农村的体验与感受,在加上城市快节奏的生活,农家乐这种新形式的度假式旅游很有市场前景此外随着大量资本、资源涌入,我们农村乐项目也会面对相当大的竞争压力,要做好他得步步为营,慎重决定与调整战略特别地要保持自己项目的特色、然后最好能够吸引大量投资,不断发展我们的农村乐项目,打响招牌再则要考虑政府因素,遵循政府引导,不可盲目竞争
十一、中、长期规划如果实际收益不理想,及时重新调整战略进行各种尝试,并且进行新一轮宣传投入,如果长时间收益不好,并且经过各种尝试都难以扭转,要考虑把农家乐创业项目转让给其他人,希望其他人可以让它成功,尽量不让它停业,因为背负农家乐除了经营的公司团队的还有当地农民如果有收益的话,当投资得到回报时考虑扩大农家乐规模,如扩大农村面积、增加装修投资、设备投资等,多年后收益巨大,且我们的农家乐项目在这个行业打出招牌后,考虑在其他值得开发的地方进行实情考察,考察结果良好后,开启新一地区的农家乐项目。

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