【DOC】浅谈浙江省农家乐规范开云体育- 开云体育官方网站- APP 最新2025管理提升发展对策

2025-09-19 20:20:02　　点击量：

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　　浅谈浙江省农家乐规范管理提升发展对策 ——作者：小小小 摘要：农家乐规范管理有利于服务质量的提高、营销方式的改进、环境保护的增强和设施建设的改善，是农家乐实现快速提升的有效途径。以浙江省为例，对规范管理对提升农家乐发展的重要意义，规范管理的积极作用和现实工作中存在的问题进行分析，并提出相应对策建议。 关键词：规范管理；提升发展；农家乐；浙江 引言 浙江省农家乐休闲旅游业发展五年来，给浙江农村发展带来了巨大的经济效益，仅 2009 年，全省农家乐休闲旅游业接待游客 6 412.1 万人次，直接营业收入达 44.34 亿元，游客在农家乐购买农产品等...

　　浅谈浙江省农家乐规范管理提升发展对策 作者：小小小 摘要：农家乐规范管理有利于服务质量的提高、营销方式的改进、环境保护的增强和设施建设的改善，是农家乐实现快速提升的有效途径。以浙江省为例，对规范管理对提升农家乐发展的重要意义，规范管理的积极作用和现实工作中存在的问题进行分析，并提出相应对策建议。 关键词：规范管理；提升发展；农家乐；浙江 引言 浙江省农家乐休闲旅游业发展五年来，给浙江农村发展带来了巨大的经济效益，仅 2009 年，全省农家乐休闲旅游业接待游客 6 412.1 万人次，直接营业收入达 44.34 亿元，游客在农家乐购买农产品等收入达 4.7 亿元。为了加强和改善对农家乐的管理，推进农家乐标准化、规范化建设，浙江省先后出台了《浙江省省级农家乐特色村认定办法》、《浙江省省级农家乐休闲旅游示范点认定办法》、《农家乐经营户(点)旅游服务质量星级划分与评定》等政策文件；还积极培育发展农家乐行业协会、专业合作社、旅游服务中心等组织，制定会规民约，营造公平环境，规范竞争行为，充分发挥其自我服务、自我管理、自我约束作用，对促进农家乐休闲旅游业规范化发展有着积极作用。但农家乐休闲旅游业作为一项新兴产业，许多管理和发展问题还存在无法可依的现象，或者是原有规定不合时宜；同时，农家乐规范管理的监管也存在许多空白。因此，农家乐行业标准和运行规则，监管方式以及农家乐自身发展条件等各个方面还需进一步完善和规范。 一、规范管理对提升浙江农家乐发展的重要意义 浙江省农家乐数量不少，单体水平全国一流，但整体效果一般。因此，规范农家乐管理、提高农家乐经营服务水平是实现浙江农家乐整体提升的有效途径。规范管理对提升浙江农家乐发展有着十分重要的意义。 1.培育精品农家乐整体提升农家乐形象。农家乐休闲旅游是一种新型的旅游形态，兴起时间比较短，农家乐项目中成规模、有影响的还比较少，相当一部分旅游者还不是很了解，只是在媒介上了解到，市民对农家乐休闲旅游缺乏感性认识，大部分农家乐休闲旅游区处于同质化，影响了农家乐休闲旅游市场的进一步拓展。培能精品及高星级农家乐有利于整体提升农家乐形象。 加大扶持力度促进集群发展。零散发展只能让农家乐休闲旅游业步履维艰，各级各部门要扶持建设一批“农家乐休闲旅游特色乡镇”、“农家乐特色精品示范区”、“农家乐精品线路”等，推进农家乐集群发展，发挥集群效应。 健全协调机制规范服务监督。农家乐休闲旅游集餐饮、住宿、娱乐于一体，对卫生、安全、消防、文化娱乐等方面的要求较高。农家乐休闲旅游管理涉及到农业、旅游、工商、卫生、消防、公安、环保、文化等多个职能部门，而在实际工作中，目前还未形成较为健全的协调机制，因此，出现了发展不规范、服务不规范、监督不规范的现象。 加强环境保护解决清洁卫生问题。部分地区的农家乐休闲旅游卫生状况难以令人满意。一些农家乐厨房设备简陋，基本消毒设施缺乏；排污排水通道不畅，各种生活用水随意排放；生食熟食混放，从业人员也缺乏必要的健康保证等。这种发展状态对农家乐休闲旅游来说实际上是一种破