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2026-01-27 20:25:30 点击量:
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一个可以参照的样本是霓虹邻国。许多旅游目的地都有打出名片的在地风味、百年老店甚至相关制作体验,一些大型商超中甚至有来自全国各地的特产专区,比如北海道乳制品、冲绳石垣牛、青森苹果等。这要回溯到二十世纪八十年代,在经济转型和提振内需的需求下,政府通过补贴、技术支持和品牌认证,强化差异化、在地化的叙事,扶持在地农产品的品牌化转型,80 年代的《大店法》也推动地方特色产品通过连锁渠道进入城市市场,为地方产业打开销路。
一些头部品牌则开始在线下开大店。例如蜜雪冰城在郑州开出首家旗舰店,不只有茶饮,还卖文创周边;名创优品进入「以大店驱动增长」的阶段,在多个城市开出更强调 IP 和沉浸式体验感的 MINISO LAND;H&M 上半年关闭 20 家小店,但在北京、上海开出超大旗舰店,上海旗舰店首次引入花艺服务、咖啡店,以及全球首个开放式直播空间和展示区;LV 在上海兴业太古汇开出的「路易号」也融合了路易威登店铺餐厅和品牌展览。

而且,曼谷的 EMSPHERE,涩谷 PARCO、宫下公园,这些标杆项目就都坐落在城市的旅游地标,且凭借具有全球吸引力的品牌和体验形成差异化,承接游客与本地年轻群体的双重需求。例如,EMSPHERE 一楼有多个泰国网红小吃的档口,还有热门 IP 黄油小熊的咖啡和周边店;宫下公园的一楼就开着美国潮牌 KITH 的亚洲首店;涩谷 PARCO 的六楼则集合了宝可梦、任天堂、《JUMP 周刊少年》等全球热门 ACG IP 的门店,泡泡玛特也在这里开了一家店。

所以,非标商业的流量吸引力极度取决于运营方的选品招商、内容运营能力。2025 年,我们也在上海看到一些非标商业体在探索新的解法,例如上海的 HAI550 在过去一年每个月至少会有两场市集活动,覆盖香氛、宠物、博主闲置、二手中古、农产品等不同主题;西岸梦中心 2025 年举办了多次音乐、电影演出,骑行、夜跑、滑板、滑冰等运动相关项目;C PARK 在 2025 年底打造了一个地下音乐公园,引入覆盖不同音乐类型的 livehouse 和俱乐部。

消费者的圈层化,对个性化商品的追求,给更多能满足情绪价值、实现差异化的新品牌带来机会,哪怕是那些扎根本土文化的地方小店也有机会通过社交媒体触达更多消费者。尤其当消费者越来越追求品牌活人感的表达,新品牌便可以靠创始人的真诚对话、一线员工的鲜活互动,用最小成本建立起社群信任。而在消费者回到线下趋势下,这些主打真实感与差异化的中小品牌,也能在线下场景的重构与非标商业的精细化运营中,找到属于自己的生存与增长空间,进而在供给和体验端催生非标商业的进一步成熟。

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